Ingredientes

- Arroz con leche preparado

- 2 huevos

- 6 galletas de champaña molidas aceite

Preparación

El arroz con leche debe estar frío. Luego se amolda en forma de croquetas, se pasa por huevos y por las galletas molidas y se fríe en aceite caliente. Freír una a una para evitar que el arroz reviente. Ya fritas se colocan sobre papel absorbente para que boten el aceite. Servir caliente luego de espolvorear con azúcar flor y canela.