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Budín de pan
Ingredientes
1 tarro de leche condensada
3/4 taza de agua caliente
2 tazas de pan rallado
2 huevos
1 cucharada de mantequilla
Sal
Ralladura de limón
Preparación
Mezclar la leche condensada con el agua caliente y poner a hervir. Agregar el pan rallado y dejar enfriar. Por otro lado, batir los huevos con mantequilla derretida. Agregar sal y la ralladura de limón y batir bien. Juntar el batido a la leche condensada y pan rallado. Enmantequillar un molde y vaciar la mezcla. Poner a baño María en horno moderado por 45 minutos.
LECTOR CHEF: envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl con foto de la elaboración.
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Recuerdo de viaje
En Frankfurt, Alemania, dos turístas chinos disfrutan su viaje a Europa pasando la tarde sobre el río Main, tomando fotografías de esta puesta de sol.