Ingredientes

1 tarro de leche condensada

3 tazas de agua fría

6 claras de huevo

5 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharada de maicena

1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

El primer paso para preparar este postre dulce es añadir las tazas de agua fría junto a la leche condensada, revolver y poner la olla a fuego medio hasta que comience a hervir. Luego, batir las claras de huevo, añadir la azúcar y la canela en polvo y batir suavemente. Una vez lista la mezcla, hervir la leche, disolver la maicena con las yemas de huevo, agregar la leche hervida y revolver hasta que la preparación se espese. El paso final es enfriar la mezcla y separarla en pocillos individuales para luego decorarlos con canela en polvo.