Ingredientes

1 ½ paquete de tallarines

2 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo cortado finamente

300 g de camarones limpios y pelados

1 brócoli picado y cocidos

1 bandeja de tomates cherry

2 cucharadas de salsa de soya

4 cucharadas de agua

3 cucharadas de sésamo tostado

Preparación

Cocinar las pastas en una cacerola con abundante agua caliente y con un toque de sal y según el tiempo y las indicaciones del envase. Una vez lista, escurrir y luego dejar en la olla con un toque de aceite para que no se peguen.

Aparte calentar una sartén con un toque de aceite y sofríe el ajo durante unos segundos. Incorporar los camarones y saltear durante 4 minutos; agregar el brócoli en trozos cocidos y los tomates cherry.

Agregar de inmediato las pastas al salteado y revolver para juntar ambas preparaciones. Añadir la salsa de soya y revolver hasta impregnar bien todos los ingredientes.

Finalmente añadir un toque de pimienta y el sésamo tostado. Revuelve por última vez y sirve de inmediato.