Ingredientes

1 Sobre de arroz primavera

2 Cucharadas de aceite

4 Salchichas rebanadas

3 Huevos

2 Cucharadas de ciboulette picado fino

Preparación

Primero se debe preparar el arroz primavera, según indicaciones del envase, agregando las salchichas al comenzar a hervir. Cocinar los minutos indicados y dejar enfriar un poco.

Batir los huevos, agregar el ciboulette y mezclar con el arroz ya preparado. Verter la mezcla con el resto del aceite y cocinar a fuego moderado hasta cuajar. Desprender los bordes, dar vuelta y dejar a fuego moderado hasta que cuaje totalmente.

Servir con ensalada.