• Panqueques sin harina

    Ingredientes

    5 plátanos

    2 huevos

    Canela molida

    200 gramos de mermelada de frambuesa

    Preparación

    Verter dos huevos en un bowl, agregar una pizca de canela y batir rápidamente.

    Moler los cuatro plátanos y luego incorporarlos a la mezcla anterior.

    En una sartén caliente con muy poco aceite se debe vaciar la mezcla e ir formando los panqueques.

    Para la salsa, mezclar un poco de agua junto a la mermelada de frambuesa.

    LECTOR CHEF: envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl con foto de la elaboración.

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