• Muffin de nueces

    Ingredientes

    2 tazas de harina

    2 cucharaditas de polvos de hornear

    1/2 taza de nueces

    1 taza de leche tibia

    50 gramos de mantequilla derretida

    2 cucharadas de azúcar flor

    2 huevos batidos

    Preparación

    En un bowl cernir juntos la harina, los polvos de hornear y el azúcar. Agregar la mantequilla, la leche, los huevos y las nueces mezclando muy bien. Luego verter la mezcla en moldes individuales enmantequillados rellenando las 3/4 partes de cada uno. Cocinar al horno a temperatura media alta hasta dorar ligeramente. Esperar a que entibie antes de servir.

    LECTOR CHEF: envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl con foto de la elaboración.

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