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Calugas
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de leche condensada
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en una cacerola mediana.
Revuelva a fuego medio sin que llegue a hervir hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Llévelo a ebullición y baje el fuego.
Revuelva sin parar 15 a 20 minutos o hasta que la preparación se vea como un caramelo oscuro. Vierta en un molde enmantequillado y alise la superficie.
Con un cuchillo afilado marque cuadrados.
Cuando esté totalmente endurecida divida los cuadrados.
LECTOR CHEF: envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl con foto de la elaboración.
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Un refresco
Un niño no resiste más el inclemente calor y se lanza con ropa a la pileta de la Plaza de San Antonio, en la Región de Valparaíso.