• Ingredientes

    4 paltas hass

    ½ taza de crema ácida

    1 cucharadita de jugo de limón

    ½ cucharadita de ají verde, sin pepas

    Sal y pimienta.

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    Preparación

    Cortar las paltas por la mitad, pelar y quitar el cuesco. Poner las paltas en la multiprocesadora o juguera, agregar la crema ácida y el jugo de limón para que la palta no se oxide y le dé un toque de sabor. Salpimentar e incorporar el ají verde, sin las pepas.

    Luego, mantenerla en el refrigerador para que se enfríe. Retirar y servir.

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