• Ingredientes

    - 4 tortillas de trigo

    - 100 gr de mozzarella rallada

    - 100 gr de cheddar rallado

    - 200 gr de pollo cocido picado

    - 100 gr de choclo

    - 2 tomates picados

    - 100 gr de cebolla picada

    - Aceite de oliva y pimienta

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

    Preparación

    Dorar una tortilla en un sartén con un toque de aceite de oliva o mantequilla. Sobre el lado que se doró de la tortilla agregar queso mozzarella, cheddar, pollo desmenuzado, tomate y choclo. Condimentar con sal, pimienta y cebolla picada o ciboulette al gusto. Tapar la preparación con otra tortilla y voltear para dorar. Repite la receta con las dos tortillas restantes. Cortar en triángulos. Servir caliente.

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