Preparación Lavar y pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. Enmantequillar una fuente para horno. Precalentar el horno a 180º. Mezclar la crema con la sal, pimienta, ajo en polvo y nuez moscada, e incorporar bien a las papas. Distribuir las papas en la fuente. Si queda crema en el bowl, distribuir sobre las papas. Cubrir con parmesano. Hornear por 45 minutos o hasta que la superficie de queso esté dorada y las papas se puedan atravesar.

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