• Ingredientes

    - 1 bandeja de champiñones

    - 1 taza de cilantro

    - 1/4 taza cebollín picado con el tallo verde

    - pimiento rojo

    - limón

    - aceite

    - pimienta y sal

    Preparación

    Limpiar los champiñones con un paño húmedo y rebanarlos en láminas delgadas. Agregar el cebollín, el pimiento y el cilantro. Aliñar primero con aceite y sal. Luego añadir el limón y pimienta. Dejar reposar por 20 minutos y servir. Se puede acompañar de galletas saladas.

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

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