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Ingredientes
- 1 bandeja de champiñones
- 1 taza de cilantro
- 1/4 taza cebollín picado con el tallo verde
- pimiento rojo
- limón
- aceite
- pimienta y sal
Preparación
Limpiar los champiñones con un paño húmedo y rebanarlos en láminas delgadas. Agregar el cebollín, el pimiento y el cilantro. Aliñar primero con aceite y sal. Luego añadir el limón y pimienta. Dejar reposar por 20 minutos y servir. Se puede acompañar de galletas saladas.
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