• Ingredientes

    - 6 tazas de hojas de lechuga

    - 2 tazas de pollo cocido y picado

    - 2 paltas picadas

    - 3 huevos duros

    - 1 cda. de mostaza estilo Dijon

    - 1/2 taza de mayonesa

    - 3 cdas de aceite de oliva

    - Pimienta Negra

    - 1/4 cdta de Cebolla en polvo

    - Ciboulette

    - Sal de Mar

    Preparación

    En un bowl mezclar la lechuga, previamente picada, el pollo, paltas y huevos duros; reservar.

    En un bowl aparte batir juntos la mayonesa, mostaza, aceite, cebolla en polvo , sal de mar, pimienta negra molida y ciboulette. Vierta el aliño sobre la ensalada y mezcle suavemente.

    Deje reposar unos 15 minutos antes de servir. Puede servir como entrada o plato de fondo. Acompañar de galletas saladas.

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

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