Preparación

En un bowl, disponer los 250g de atún en cubos . Juntar con el cebollín picado fino, el jengibre y mezclar. En otro bowl más pequeño mezclar la miel, el jugo de limón hasta crear una mezcla homogénea. Posterior a eso, mezclar la salsa con el atún y preparar pan tostado para servir.

En un molde, disponer los cubitos de atún aliñados. Después, colocar la palta cortada y presionar con cuidado. Finalmente, montar sobre un plato y decorar con sésamo, cebollín y palta.