Ingredientes

- 1 cda. de mantequilla más un poco de harina para los pocillos

- 2 yemas de huevo

- 1 huevo

- 2 1/2 cdas. de harina sin polvos de hornear

- 1 tarro de manjar (380 g)

Preparación

Precalentar el horno a 220°C. Elegir cuatro pocillos individuales aptos para horno, enmantequillarlos y luego colocarles un poco de harina, retirando los excesos. Reservar. En un bowl, batir las yemas y el huevo completo, aproximadamente por dos minutos. Agregar el manjar e integrar muy bien a los huevos. A continuación, incorporar las dos cucharadas y media de harina sin polvos de hornear. Dividir la mezcla en los pocillos y hornear por 12 minutos. Retirar del horno, voltear cada pocillo en un plato. Servir inmediatamente, acompañado de frambuesas o helado de vainilla.