Leo Riquelme

El barrio San Diego tiene una de las ofertas más diversas de productos del Gran Santiago. Es famoso por la venta de libros, bicicletas, instrumentos musicales, peluquerías, accesorios automotrices, confiterías, juguetes... y desde ahora también se realzará su gastronomía.

Aprovechando la celebración de su onomástico, el Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec) y la agrupación de comerciantes del sector presentarán hoy la Ruta Gastronómica del Barrio San Diego, que abarca a casi 30 restaurantes con comida criolla, internacional, café y dulces, y deliverys que operan entre la Alameda y calle Santa Isabel.

"Cuando hacemos una propuesta como la Ruta Gastronómica nos damos a conocer, decimos que aquí estamos, que no estamos muertos, que tenemos vida, tradición, comercio... lo poco que queda de comercio tradicional en la comuna de Santiago debe ser defendido", dijo Germán González, presidente del Grupo Asociativo Local de San Diego.

El director regional Metropolitano de Sercotec, Juan Ignacio Olave, alabó la diversidad en precios y tipo de oferta que se vende en ese barrio, y que es complementaria a los más de 600 locales de un "sinfín de objetos" que están instalados entre la Alameda y Avenida Matta.

"Con esta Ruta Gastronómica buscamos potenciar otra cualidad del sector y dar vitrina a los microempresarios de este rubro, que son parte importante de la oferta comercial de San Diego. Estamos contentos con esta iniciativa que nace desde los mismos locatarios en el contexto del programa Barrios Comerciales", declaró la autoridad.

González, cuya familia es dueña de Las Tejas, agrega que en San Diego aún conviven "picadas de verdad" -de precios bajos y alta calidad- con restaurantes de un estándar mayor. Entre los que destaca cuenta a su propio negocio, La Foca, el Café Roma y el restaurant La Diana.

Para el lanzamiento de la ruta los organizadores habilitarán hoy un restaurante callejero frente al Metro Universidad de Chile, donde cada uno de los 27 participantes dará a conocer un plato que será parte de una competencia para elegir al mejor del barrio. Para ello habrá degustaciones gratuitas cada media hora y música. Además, se repartirán mapas con la Ruta Gastronómica y un cupón de votación, para dejar en buzones públicos.

Los interesados también pueden participar a través de la página de Facebook "Barrio San Diego". Entre quienes voten habrá sorteo de regalos.