• Ingredientes

    - 1 y 1/2 taza de harina de avena (solo hay que moler la avena)

    - 1 y 1 /2 taza de betarraga cocida

    - 1 taza de azúcar rubia

    - 3 huevos

    - 1 cdita. polvos de hornear

    - 1 cdita. de bicarbonato

    - 1 cdita. de vinagre de manzana

    - 3/4 taza de cacao amargo

    -esencia de vainilla

    Preparación

    Licuar las betarragas con los tres huevos en una procesadora de alimentos hasta que quede una mezcla homogénea.

    En un bowl ir incorporando el resto de los ingredientes. Esto se puede hacer con ayuda de una batidora para que quede mejor.

    Poner la mezcla en un molde y llevar al horno tradicional medio durante 40 minutos.

    Si es un horno mágico, pueden ser 20 minutos.

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

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