-1 pechuga de pollo deshuesada

-1 cuchara aceite de oliva

-1 ajo

-1 pimiento morrón

-1 taza ramitos de brocoli

-1 sobre arroz preparado tipo primavera

-1/2 taza queso parmesano rallado

-3 cucharadas de hojas de albahaca

-Sal

Preparación

En un sartén grande, pon la cuchara de aceite y cocina el pollo, previamente picado en cubos. Cocinar a fuego medio alto e ir dando vueltas hasta que esté bien cocido y dorado, por unos cuatro minutos. En el último minuto añade el ajo, previamente molido. Revolver y después sacar y poner en bowl. En el mismo sartén añadir el pimiento, el brocoli y el arroz y cocinarlo según instrucciones del sobre. Añade el pollo, el queso y dos cucharadas de albahaca. Revolver uno o dos minutos y servir. Añadir queso y albahaca encima ya servido.

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