-2 Piezas de papas cortadas en trozos

-1/2 rama de apio

-1 Pizca de pimienta

-1 Pizca de ajo en polvo

-1 Pimentón verde picado en cubos pequeños

-Sal a gusto

-4 Tazas Agua

-1 Lata de Leche Evaporada

-1 Tableta de Caldo de Gallina

-1/2 Pieza Lechuga escarola lavada y picada

-50 Gramos de Nueces picadas en trozos pequeños

Preparación

Cocina las papas trozadas con el apio en el agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que estén suaves. Agrega la Leche Evaporada, el caldo de gallina y licua, cuando la mezcla ya haya espesado, debes añadir la sal a gusto más las pizcas de pimienta y ajo en polvo. Regresa al fuego y deja que hierva por dos minutos. Sirve caliente, por encima de la crema agrega las nueces y el pimentón picado y al costado del plato coloca un poco de lechuga.

LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

-2 Piezas de papas cortadas en trozos

-1/2 rama de apio

-1 Pizca de pimienta

-1 Pizca de ajo en polvo

-1 Pimentón verde picado en cubos pequeños

-Sal a gusto

-4 Tazas Agua

-1 Lata de Leche Evaporada

-1 Tableta de Caldo de Gallina

-1/2 Pieza Lechuga escarola lavada y picada

-50 Gramos de Nueces picadas en trozos pequeños

Preparación

Cocina las papas trozadas con el apio en el agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que estén suaves. Agrega la Leche Evaporada, el caldo de gallina y licua, cuando la mezcla ya haya espesado, debes añadir la sal a gusto más las pizcas de pimienta y ajo en polvo. Regresa al fuego y deja que hierva por dos minutos. Sirve caliente, por encima de la crema agrega las nueces y el pimentón picado y al costado del plato coloca un poco de lechuga.

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