- 700 gr de papas

- Una cucharadita de Ajo en polvo

- Una cucharadita de Romero

- Cuatro cucharaditas de aceite de oliva

- 500 gr de pescado de tu preferencia

- ½ taza de agua

- Un sobre de Base para Pescado Frito

- Aceite para freír

Preparación

Pela y corta las papas en rodajas. Una vez que estén picadas, llévalas a una fuente de horno y agrega las cucharaditas de ajo en polvo y de romero. Luego, mezcla muy bien y hornea a 200 °C por 25 minutos. En paralelo, para el pescado, en un bol agrega el agua, el sobre de base para pescado frito y mezcla muy bien. Sumerge cada trozo de pescado hasta cubrir por completo y fríe en abundante aceite hasta queden dorados. Con el pescado ya listo, emplata con una porción de 100 a 150 gramos papas y un pescado frito.

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