• Ingredientes

    - 2 tazas de Mote chileno

    - 1 taza de zapallo

    - 1 cebolla

    - 3 papas grandes

    - 2 tazas de leche

    - 1 taza de agua

    - 1 pizca de pimienta negra

    - 1 pizca de sal

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

    Preparación

    Cocinar el mote de 15 a 20 minutos aproximadamente, o hasta que esté blando. Reservar. Pelar las papas y cocinarlas hasta que estén en un punto medio, reservar.

    En una olla honda saltear la cebolla con sal y pimienta. Añadir las papas cocinadas y luego el mote y mezclar bien. Agregar el zapallo en trozos pequeños y cubrir la preparación con la leche y el agua. Bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos, o hasta que los ingredientes estén blandos.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16