- 100 gramos de avena molida

- 100 gramos harina

- 1 huevo

- 60 gramos de manteca

- 50 cc leche

- 30 gramos de cacao amargo

- 4 cucharadas de miel

- 1 cdta esencia de vainilla

- 1 cdta polvo de hornear

Preparación

Precalentar el horno a 160°C. En un bowl batir la manteca ablandada con la miel, agregar el huevo, la esencia de vainilla e integrar. Mezclar en un recipiente aparte la avena ya molida con los ingredientes secos. A la mezcla de la manteca ir agregando la otra mezcla e intercalar con la leche. Reposar en frío. Tomar trozos de masa parejos, hacer bolitas y colocar en una placa y aplastarlos. Llevar a horno por 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

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