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Ingredientes
- 2 tazas de espárragos cocidos
- 1 paquete de queso crema
- 1 tableta de caldo de gallina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 tarro de leche evaporada
- 1 paquete de espagueti
- 1/3 taza de tomates deshidratados con aceite de oliva
- 70 gramos espárragos cocidos y picados, para decorar.
Preparación
Licúa las 2 tazas de espárragos cocidos con el queso crema, el consomé de pollo, el 1/4 de cucharadita de pimienta y una taza de Leche Evaporada. Deja la mezcla cocinando durante cinco minutos a fuego medio, moviendo constantemente. Cuando la salsa esté lista, añade la pasta previamente cocida y escurrida; y cocina hasta que espese ligeramente. Sirve con el 1/3 de taza de tomates deshidratado con aceite de oliva y los espárragos picados. Puedes acompañar con jitomates cherry asados y jamón serrano. También puedes agregar verduras a tu pasta para elevar el consumo de fibra y resaltar el sabor.
LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.
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Ingredientes
- 2 tazas de espárragos cocidos
- 1 paquete de queso crema
- 1 tableta de caldo de gallina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 tarro de leche evaporada
- 1 paquete de espagueti
- 1/3 taza de tomates deshidratados con aceite de oliva
- 70 gramos espárragos cocidos y picados, para decorar.
Preparación
Licúa las 2 tazas de espárragos cocidos con el queso crema, el consomé de pollo, el 1/4 de cucharadita de pimienta y una taza de Leche Evaporada. Deja la mezcla cocinando durante cinco minutos a fuego medio, moviendo constantemente. Cuando la salsa esté lista, añade la pasta previamente cocida y escurrida; y cocina hasta que espese ligeramente. Sirve con el 1/3 de taza de tomates deshidratado con aceite de oliva y los espárragos picados. Puedes acompañar con jitomates cherry asados y jamón serrano. También puedes agregar verduras a tu pasta para elevar el consumo de fibra y resaltar el sabor.
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