-1 sobre de crema de choclo

-1 cucharadita de aceite (el que tenga en casa)

-10 láminas de salame italiano picado en tiritas delgadas

-2 tomates picados en cubitos pequeños

-1 cucharadita de orégano

-5 hojas grandes de albahaca

-Sal

Preparación

Comienza preparando en una olla a fuego medio la crema de choclo según las indicaciones que dicta el propio envase. Mientras, en un sartén, saltea el salame picado en tiras con una cucharadita de aceite hasta que se ponga bien crocante. En el mismo sartén donde salteaste el salame, agrega el tomate y saltea a fuego medio alto hasta que quede semi cocido y condimenta con el orégano, agrega esto a la crema revolviendo bien y reserva por un par de minutos. Finalmente agrega la albahaca y cocina unos minutos sin que hierva y porciona en cinco platos de sopa y decora con el crocante de salame.

LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

-1 sobre de crema de choclo

-1 cucharadita de aceite (el que tenga en casa)

-10 láminas de salame italiano picado en tiritas delgadas

-2 tomates picados en cubitos pequeños

-1 cucharadita de orégano

-5 hojas grandes de albahaca

-Sal

Preparación

Comienza preparando en una olla a fuego medio la crema de choclo según las indicaciones que dicta el propio envase. Mientras, en un sartén, saltea el salame picado en tiras con una cucharadita de aceite hasta que se ponga bien crocante. En el mismo sartén donde salteaste el salame, agrega el tomate y saltea a fuego medio alto hasta que quede semi cocido y condimenta con el orégano, agrega esto a la crema revolviendo bien y reserva por un par de minutos. Finalmente agrega la albahaca y cocina unos minutos sin que hierva y porciona en cinco platos de sopa y decora con el crocante de salame.

LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.