-100 gr de coliflor

-1/2 pimentón rojo

-1 tomate

-2 cebollines

-1 limón

-1 cucharada aceite de oliva

-1/2 taza de cilantro picado

-1 ají verde

-Sal

Preparación

Picar en trozos pequeños la coliflor, el pimentón, el tomate y el ají, mientras que los cebollines se deben cortar en rodajas. Hecho eso, poner en una fuente la coliflor, el pimentón, el tomate, los cebollines, el cilantro y el ají. Condimentar con el jugo del limón, con el aceite de oliva y la sal. Reservar unos 15 minutos. Revolver y servir. Se puede acompañar con tostadas o servir como acompañamiento de un plato principal.

LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

-100 gr de coliflor

-1/2 pimentón rojo

-1 tomate

-2 cebollines

-1 limón

-1 cucharada aceite de oliva

-1/2 taza de cilantro picado

-1 ají verde

-Sal

Preparación

Picar en trozos pequeños la coliflor, el pimentón, el tomate y el ají, mientras que los cebollines se deben cortar en rodajas. Hecho eso, poner en una fuente la coliflor, el pimentón, el tomate, los cebollines, el cilantro y el ají. Condimentar con el jugo del limón, con el aceite de oliva y la sal. Reservar unos 15 minutos. Revolver y servir. Se puede acompañar con tostadas o servir como acompañamiento de un plato principal.

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