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Ingredientes
-1 lata de atún
-80 gr de choclos
-1 lechuga
-aceitunas negras
-1 pimentón verde
-1 pimentón rojo
-1 cebolla morada
-Cilantro
-Aceite de oliva
-Sal
Preparación
Primero se debe lavar bien las hojas de la lechuga. Secarla y cortarla en trozos. Cortar en tiras finas los pimentones, la cebolla morada y el cilantro. En la misma fuente añadir el choclo previamente cocido y unas 10 aceitunas negras partidas por la mitad.
En paralelo, se debe escurrir el atún y desmenuzarlo con un tenedor. Tras eso, añadir a la fuente con el resto de los ingredientes.
Revolver todo y distribuir en el espacio. Como último paso, aliñar con el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal. Vuelve a revolver y servir.
LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.
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Ingredientes
-1 lata de atún
-80 gr de choclos
-1 lechuga
-aceitunas negras
-1 pimentón verde
-1 pimentón rojo
-1 cebolla morada
-Cilantro
-Aceite de oliva
-Sal
Preparación
Primero se debe lavar bien las hojas de la lechuga. Secarla y cortarla en trozos. Cortar en tiras finas los pimentones, la cebolla morada y el cilantro. En la misma fuente añadir el choclo previamente cocido y unas 10 aceitunas negras partidas por la mitad.
En paralelo, se debe escurrir el atún y desmenuzarlo con un tenedor. Tras eso, añadir a la fuente con el resto de los ingredientes.
Revolver todo y distribuir en el espacio. Como último paso, aliñar con el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal. Vuelve a revolver y servir.
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