-2 zapallos

-2 cebollines

-4 huevos

-2 cucharadas pan rallado

-2 cucharadas queso rallado

-1 cucharada aceite oliva

-2 cucharadas cebolla en polvo

-Mix de pimientas

-Sésamo tostado

-Sal de mar

Preparación

Primero se debe precalentar el horno a 180° grados. Cuando se vaya cortando los zapallitos y se los ralle, se les debe dar forma de fideo. Cortar la parte blanca de cebollín. A continuación, en un bowl se debe mezclar los zapallos, los cebollines también picados en tiras, el aceite de oliva, el pan rallado, la cebolla en polvo, el mix de pimientas y la sal.Revolver todo.

En una bandeja de horno forrada con papel de horno, divide la mezcla en 4 partes y ponla en forma de nido en la bandeja. Haz un hueco en el centro para poner cada huevo. Hornear por 15 minutos y antes de servir adornar con sésamo tostado.

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