-2 tazas de agua

-1 taza de arroz

-1 astilla de canela

-2 tazas de leche

-1/2 taza de leche condensada

-1 taza de crema de leche

-3 cucharadas de uvas pasas

Preparación

En una olla a fuego bajo, poner a cocinar por 15 minutos el agua, la astilla de canela y el arroz, hasta que absorba la mayor parte del líquido. Añadir la leche al arroz, con una cuchara, revolver constantemente y luego agregar la leche condensada y seguir revolviendo hasta que el arroz con leche se ablande y tome una consistencia cremosa. Posteriormente mezclar la crema de leche y cocinar sin dejar de revolver durante cuatro minutos más para que el arroz con leche quede bien cremoso. Integrar las uvas pasas y revolver bien para que se integren en el arroz con leche. Apagar el fuego y retirar la olla. Llenar los moldes individuales con la mezcla.

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