-4 higos maduros medianos

-8 a 10 hojas de albahaca

-5 tazas de rúcula

-120 gr de mozzarella picada

-60 gr de jamón serrano

-1 cucharada aceite de oliva

-1 cucharada aceto balsámico

-1/2 cucharada jugo de limón

-Sal

Preparación

Lo primer es lavar los higos, la albahaca y la rúcula. Tras eso, secar. Los hijos se deben trozar y cortar en cuartos. El jamón serrano también se debe cortar en trozos pequeños.

Tras eso, mezclar en un pocillo el aceite, el aceto, el jugo de limón y la sal y revolver. Poner la rúcula en una ensaladera y añadir el por encima el jamón, queso, la albahaca y los higos. Añadir la vinagreta por encima y servir.

LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

-4 higos maduros medianos

-8 a 10 hojas de albahaca

-5 tazas de rúcula

-120 gr de mozzarella picada

-60 gr de jamón serrano

-1 cucharada aceite de oliva

-1 cucharada aceto balsámico

-1/2 cucharada jugo de limón

-Sal

Preparación

Lo primer es lavar los higos, la albahaca y la rúcula. Tras eso, secar. Los hijos se deben trozar y cortar en cuartos. El jamón serrano también se debe cortar en trozos pequeños.

Tras eso, mezclar en un pocillo el aceite, el aceto, el jugo de limón y la sal y revolver. Poner la rúcula en una ensaladera y añadir el por encima el jamón, queso, la albahaca y los higos. Añadir la vinagreta por encima y servir.

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