-
Ingredientes
- 1 kilo de papas
- 250 gr harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de sal de mar
- 4 cucharadas de mantequilla blanda
Preparación
Calentar el horno a 180°C. Pelar las papas y cortarla en rodajas. Cocinarlas en agua salada, hasta que la papa esté blanda, colar y volver a la olla a cocinar por 1 minuto para secar el líquido que queda de la cocción.
Moler las papas hasta tener un puré y mezclar con el resto de los ingredientes. Amasar con las manos hasta formar una masa blanda.
Dividir la masa en 16 pedazos iguales y luego ovillar.
Poner las bolitas en una bandeja para horno y aplastar levemente.
Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que esté doradas. Servir caliente.
LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.
-
Ingredientes
- 1 kilo de papas
- 250 gr harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de sal de mar
- 4 cucharadas de mantequilla blanda
Preparación
Calentar el horno a 180°C. Pelar las papas y cortarla en rodajas. Cocinarlas en agua salada, hasta que la papa esté blanda, colar y volver a la olla a cocinar por 1 minuto para secar el líquido que queda de la cocción.
Moler las papas hasta tener un puré y mezclar con el resto de los ingredientes. Amasar con las manos hasta formar una masa blanda.
Dividir la masa en 16 pedazos iguales y luego ovillar.
Poner las bolitas en una bandeja para horno y aplastar levemente.
Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que esté doradas. Servir caliente.
LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.
