Ingredientes

1 taza de leche

1 1/2 taza de harina

2 cucharadas de polvo de hornear

1 cucharada de azúcar

1 huevo

Sal

Aceite

Azúcar flor

4 manzanas

Preparación

Se hace un batido mezclando la harina con los polvos de hornear, la sal y el azúcar.

Se añaden los huevos, el aceite y la leche fría poco a poco. Se bate todo hasta que quede espeso.

Posteriormente se cortan las manzanas en rebanadas y se pasan por esta mezcla. Luego, se fríen en aceite.

Ya doradas se dejan escurrir sobre un papel absorbente y se sirven espolvoreadas con azúcar flor. ¡A disfrutar!