• Ingredientes

    - 600 gr. carne molida sin grasa

    - 1 cebolla pequeña picada fina

    - 2 cucharadas de mostaza

    - 1 cucharada de alcaparras

    - 2 cucharadas de perejil picado

    - 1 cucharada de pimentón picado

    - 1 cucharada de coñac o whisky

    - Sal y pimienta

    - Pan de campo y mantequilla

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

    Preparación

    En un bowl, poner la carne molida, agregar la cebolla, mostaza, alcaparras, perejil, pimentón, coñac, sal y pimienta. Revolver para incorporar bien los ingredientes.

    Distribuir en porciones sobre platos individuales. Sazonar con sal y pimienta.

    Si se gusta se puede decorar con anillos de cebolla, pepinillos y hojas de lechuga.

    Servir acompañado de pan de campo y mantequilla.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24