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  • Ingredientes

    - 10 papas grandes

    - ½ taza de aceite de oliva

    - 1 diente de ajo picado

    - ½ cucharadita de merquén

    - 1 cdta. tomillo deshidratado

    - ¼ cdta. de pimienta en polvo

    - 1 cdta. de sal de mar

    Preparación

    Cocer en agua las papas con piel por 8 a 10 minutos (deben estar aún duras). Escurrir bien las papas y cortarlas en cuatro pedazos a lo largo. En un bowl grande, mezclar el aceite de oliva con el resto de los ingredientes, agregar los gajos de papas y mezclar bien. Poner los gajos de papas sobre una bandeja de horno en una sola capa. Hornear las papas por 30 minutos o hasta que estén doradas y blandas.

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

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