Preparación

Cortar el pollo en trozos de 3 centímetros.

Moler las especias con las almendras y el coco hasta que queden convertidas en polvo.

Picar la cebolla, jengibre y ajo y freír con aceite hasta que quede dorado. Añadir el polvo de las especias y seguir revolviendo.

Agregar el pollo y cocer hasta que esté listo.

Sacar del fuego y añadir el yoghurt.

Dejar reposar antes de servir.