Ingredientes

2 paltas firmes

1 trozo de pollo cocidos y desmenuzados

1/8 taza de aceitunas negras picadas

1/8 taza mayonesa

1/2 cucharada cebolla picada fina y amortiguada

1/2 lechuga

1/8 taza aceite y vinagre mezclado

Preparación

Primero que todo, en un bowl mezclar los ingredientes sin incluir las paltas y la lechuga.

Cortar las paltas por la mitad. Luego de ello, pelar y sacar el cuesco.

Rellenar con la mezcla anteriormente realizada y poner sobre unas hojas de lechuga.

Servir de inmediato.