Preparación

Pelar y trozar las manzanas e incluir el resto de los ingredientes en una batidora. Batir.

Luego introducir la mezcla al horno (180°-200°) sobre un papel de aluminio untado con mantequilla. Dejar hacer hasta que un cuchillo salga limpio.

Para adornar se usan gajos de manzana pintados con clara de huevo y hornearlos al grill fijándose en el color que adquieran.

Una vez que esté dorado completo retirar y servir.