- De 700 gramos a un kilo de papas

- 1 sobre de base para papas al romero.

- Ajo o una cucharadita de Ajo en polvo.

- 1 cucharaditaa de Romero

- 4 cucharaditas de aceite de oliva

- 500 gr de pescado de tu preferencia

- ½ taza de agua

- 1 sobre de Base para Pescado Frito

- Aceite para freír

Preparación

Pela y corta las papas en rodajas. Lleva a una fuente de horno y agrega el sobre de base para papa al romero y ajo y el aceite de oliva, o una cucharadita de Ajo en polvo más una cucharadita de Romero. Mezcla muy bien y hornea a 200 °C por 25 minutos. Para el pescado, en un bol agrega el agua, el sobre de base para pescado frito y mezcla. Sumerge cada trozo de pescado hasta cubrir por completo y fríe en abundante aceite hasta queden dorados.

LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.