- 2 tarros de atún en agua

- ½ taza de avena

- 2 huevos

- 1 cda de Ciboulette

- Sal de Mar a gusto

- 1/2 cdta de Pimienta Limón

- 1/2 cdta de Eneldo

- 1/2 cdta de Ajo en Polvo

- Pimienta a gusto

- Aceite para freír a gusto

Preparación

En un bowl, mezcla los dos tarros de atún, la media taza de avena, los dos huevos, el ciboulette, la sal, la pimienta limón, el eneldo, el ajo en polvo y la pimienta hasta que estén bien integrados. Forma bolitas del tamaño de un limón. Calienta aceite en un sartén y agrega las croquetas. Aplástalas suavemente con una espátula para darles forma de hamburguesa y cocina por aproximadamente 5 minutos por lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Retira las croquetas y déjalas reposar unos minutos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve acompañadas de arroz, ensalada y/o papas doradas.

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