Ingredientes

300 grs de carne molida

1 huevo

Pan rallado

1 cebolla picada en cuadritos

Sal

Pimienta

Preparación

Remojar el pan rallado en 1/2 taza de leche o agua. Luego unir con la carne molida, el huevo, la cebolla, sal y pimienta hasta obtener una masa.

Formar esta masa en bolitas y freír en aceite hirviendo. Se pueden hacer pequeñitas para cocktail pinchadas con mondadientes o un poco más grandes para platos con acompañamiento. Finalmente servir frías o calientes.