Lunes, 20 de Enero de 2020
  • Ingredientes

    - 240 ml de leche

    - 10g de gelatina en polvo

    - 480 ml de crema de leche

    - 120g de azúcar

    - 5 cucharaditas de café

    - Crema batida azucarada

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

    Preparación

    Verter leche en un recipiente y espolvorear la gelatina, dejar hidratar por 5 minutos. Calentar en una olla hasta que se disuelva la gelatina. Agregar crema de leche, el azúcar y mezclar a fuego lento por 3 minutos hasta que el azúcar se disuelva. Sacar del fuego y dejar enfriar por 20 minutos, verter en un bol aceitado a través de un colador y dejar enfriar por 6 horas. Decorar con panna cotta con la crema batida.

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