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Ingredientes
- 700 gr de yogur
- 150 gr de azúcar (o la cantidad equivalente del endulzante)
- 250 gr de frutas rojas (o hasta 500 gr de otra fruta con sabor más suave)
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Preparación
Lo primero es desuerar el yogur poniéndolo sobre un colador o un trozo de tela. Se deja por una noche entera.
Luego se junta la fruta congelada en una batidora junto con el yogur y el azúcar o endulzante. Triturar hasta que no se vean pedazos de fruta. Cuajar la mezcla en el resfrigerador y luego en el congelador para que termine de endurecer.