Ingredientes

(6 personas)

1 litro de leche

5 cucharadas de azúcar granulada

4 cucharadas colmadas de maicena

2 yemas de huevo

Vainilla

2 cucharadas de chocolate dulce

Preparación

Disuelva la maicena en una pequeña porción de leche y agréguela al resto. Luego añada el azúcar y la vainilla y cocine a fuego lento en una olla, revolviendo constantemente hasta que espese. Divida la crema en dos porciones y agregue el chocolate a una de ellas mezclando muy bien. Tras ello distribuya la crema en copas, alternando los colores para una mejor presentación. Finalmente decore con crema batida y una frutilla.