• Ingredientes

    - 10 cebollas pequeñas

    - 1 1/2 litro vinagre tinto o rosado

    - 1 cucharada rasa sal

    Preparación

    Limpiar las cebollas y hacer un corte en cruz en cada uno de sus extremos.

    Introducir las cebollas en un frasco esterilizado, hasta completar su capacidad.

    Disolver la sal en el vinagre y verter la mezcla en el frasco hasta cubrir las cebollas. Dejar reposar tapado, en un lugar fresco, durante 7 días y consumir.

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

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