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Ingredientes
- 3 choclos
- 1 taza de salsa de ají amarillo (o huancaína)
- 1 taza de salsa de soya
- Sésamo tostado
Preparación
Mezclar la salsa de ají amarillo con la salsa de soya. Llevar los choclos a la parrilla a fuego medio e ir volteando para asarlos en forma pareja. Cuando el choclo comience a cocinarse, adobarlos con la mezcla de salsas. Repetir al menos 2 veces. Cuando la verdura esté completamente cocinado, aplicar un poco más de la salsa y decorar con sésamo tostado. Servir caliente.
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