Preparación

Cortar la pechuga de pollo en tiras. Reservar. Picar las cabezas de ajo en pequeños trozos. Agregar las pechugas de pollo en un bowl y condimentar con jugo de limón, sal, pimienta y ajo. Revolver. Agregar la mostaza e incorporar bien. Dejar macerar por 15 minutos en el refrigerador. Poner las pechugas de pollo en una fuente y hornear a 180ºC por 40 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Servir con arroz o papas en alguna de sus distintas variedades.