• Tortilla de manzanas

    Ingredientes

    2 manzanas

    2 cucharadas de margarina

    6 huevos

    2 cucharadas de leche

    1 cucharada de azúcar

    1 pizca de sal

    2 cucharadas de aceite

    Preparación

    Primero hay que pelar las manzanas, luego cortarlas en tajadas y más tarde saltearlas en margarina por unos minutos. En un bol, añadir los huevos y batirlos con la sal, la leche y el azúcar durante cinco minutos. Calentar el aceite en un sartén. Vaciar la mezcla de los huevos y cocinar a fuego suave. Antes de que este cocida la tortilla, poner sobre ella las rodajas de manzana. Continuar la cocción por dos o tres minutos. Doblar la tortilla en dos y espolvorear con azúcar flor. Servir caliente.

    LECTOR CHEF: envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl con foto de la elaboración.

  • Interés migratorio

    En Texas, Estados Unidos, el Senado aprobó preliminarmente una ley que castiga a los gobiernos locales que no colaboren con autoridades de inmigración. Esto generó gran interés para quienes asistieron a la votación.

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