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Sopaipillas pasadas
Ingredientes
10 Sopaipillas
1/2 k de chancaca
1/2 litro de agua
1 palito de canela
Cáscaras de naranjas al gusto
Preparación
Colocar el agua en una olla grande y dejar a fuego alto hasta que rompa el hervor. Bajamos ahora el fuego y agregamos la chancaca para diluirla. Añadimos las cáscaras de naranja y la canela.
Cuando el almíbar tenga algo de punto sin llegar a espesarse, sumergimos las sopaipillas por unos momentos y luego retiramos. Servimos las sopaipillas pasadas bien calientes y rociando con el almíbar. Disfrute.
LECTOR CHEF: envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl con foto de la elaboración.
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La pintura
Una niña se desplaza en su monopatín frente a una gran pintura callejera que cubre la pared exterior de una casa en Bucarest, Rumania.