• Ingredientes

    4 pechugas de pollo

    2 cebollas

    4 naranjas

    2 cucharadas de salsa de soja

    2 dientes de ajo

    1 chorrito de vinagre

    1 cucharada de azúcar

    2 cucharadas de maizena

    sal, pimienta y aceite de oliva

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    Preparación

    Exprimir las naranjas en un bol.

    Añadir la salsa de soja, los dientes de ajo picados, el chorrito de vinagre, el azúcar, la maicena, sal y pimienta. Añadir el pollo y dejarlo macerar por una hora.

    En una sartén añadir un chorrito de aceite. Añadir la cebolla picada finamente y cocinar por 5 mins.

    Añadir el pollo, mezclar con la cebolla hasta que selle.

    Añadir la salsa en la que se maceró el pollo, revolver hasta que quede espesa. Servir caliente.

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