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Ingredientes
- 250 gr quínoa de tres colores
- 100 gr de tomates deshidratados
- sal y pimienta
- 30 cc de aceite de oliva
- 28 gr de salsa de tomate
- 100 cc de agua fría
- 100 cc de agua caliente
Preparación
En una olla poner agua y llevar a ebullición con sal, luego incorporar la quínoa por 8 a 10 minutos hasta que esté cocida. En una tabla cortar tomates deshidratados y en un bowl mezclar los productos e ir incorporando de a poco la salsa de tomates y el aceite de oliva.
Servir acompañado de alguna proteína o ensaladas verdes.
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