• Ingredientes

    - 250 gr quínoa de tres colores

    - 100 gr de tomates deshidratados

    - sal y pimienta

    - 30 cc de aceite de oliva

    - 28 gr de salsa de tomate

    - 100 cc de agua fría

    - 100 cc de agua caliente

    Preparación

    En una olla poner agua y llevar a ebullición con sal, luego incorporar la quínoa por 8 a 10 minutos hasta que esté cocida. En una tabla cortar tomates deshidratados y en un bowl mezclar los productos e ir incorporando de a poco la salsa de tomates y el aceite de oliva.

    Servir acompañado de alguna proteína o ensaladas verdes.

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

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