Preparación

En una sartén mediana colocar la leche condensada y el cacao. Mezclar bien, agregar la sal y posteriormente revolver.

Agregar la mantequilla. Prender el fuego en medio-alto y revolver. Cuando empiece a hervir bajar el fuego a medio y seguir revolviendo todo el tiempo durante unos 8-10 minutos.

La mezcla va a espesar y se va a ver el fondo de la sartén cuando todo se mezcle. Si se tienen dudas es bueno colocar una cucharada de la mezcla en un plato frío y dejar enfriar. Verificar la consistencia.

Apagar el fuego, agregar la vainilla y revolver bien.

Dejar enfriar totalmente. Luego, con un sacabocado sacar pelotitas de la mezcla y hacer bolitas rodando entre palmas enmantequilladas. Rodar en mostacillas o cacao y poner en tacitas de papel.